Tour du lịch và bạn có dám chắc là đã biết hết về ẩm thực của Hàn Quốc hay đã thử hết những món ngon xứ sở này chưa? Và chắc chắn các bạn cũng biết rằng người dân Hàn Quốc rất thích ăn mỳ, vậy mỳ Hàn có những biến tấu như thế nào và bạn đã thử được bao nhiêu món rồi ,hãy xem qua nhé! Tôi trên là ngất xỉu với loại mỳ trứ danh nhất của Hàn Quốc
Ngất xỉu với loại mỳ trứ danh nhất của Hàn Quốc là mỳ tương đen
Chắc hẳn ai cũng phải biết đến món mỳ tương đen nổi tiếng bậc nhất của Hàn Quốc rồi, sợi mỳ làm từ bột mỳ trộn với tương đen Hàn (chunjang) được nấu với thịt băm nhỏ, rau và đậu….đôi khi sẽ là hải sản nữa. Vị tương đen không quá mặn và rất thơm mùi đậu nành rang lắm nha.
Ngất xỉu với loại mỳ trứ danh nhất của Hàn Quốc là mỳ lạnh Naengmyeon
Một món ăn phổ biến mùa hè của người Hàn đó chính là mỳ lạnh Naengmyeon, món này ăn chung với sợi mỳ nhỏ, nó tựa tựa như sợi hủ tiếu của chúng ta vậy đó nhưng lại dai hơn và có màu sậm hơn và làm được từ sợi sắn dây. Mỳ này khi dùng sẽ được đựng trong một tô kim loại và có đá bên trên nữa, ăn kèm với thịt và có cả sốt kim chi cay cay nữa, nhưng tin mình đi, sẽ rất là dễ ăn lắm. À, mà có cả mỳ lạnh khô nữa nhé!
Ngất xỉu với loại mỳ trứ danh nhất của Hàn Quốc là mỳ cắt Kalguksu
Đây là sợi mỳ vàng dẹp củadu lịch Hàn Quốc, thường được sử dụng cho món soup gà và cũng có thể dùng lạnh nữa đó. Nói đúng hơn thì đây còn được gọi là sợi mỳ cắt, do làm từ bột mỳ và trứng mà không được ép dẻo ra mà dùng dao cắt luôn đấy.
Ngất xỉu với loại mỳ trứ danh nhất của Hàn Quốc là mỳ đậu nành Kongguksu
Một trong những món mỳ chay của người Hàn, sợi mỳ được làm từ đậu nành đó, món này chỉ ăn với rau củ và kim chi thôi. Đặc biệt là nước soup của món này là màu trắng làm từ đậu nành luôn đấy.
Ngất xỉu với loại mỳ trứ danh nhất của Hàn Quốc là jjolmyeon
Cũng gần giống như cơm trộn, nhưng món này sẽ được thay thế thành mỳ hoặc miến đó.
Bạn cứ yên tâm vì ở Sài Gòn mình có rất nhiều chỗ bán những món mỳ này luôn đó, nhất là khu vực quận 7 nơi mà có nhiều người Hàn sinh sống, vậy thì hãy mau mau tới để thưởng thức những loại mỳ trứ danh của xứ Hàn này nha.
Để lại một bình luận